News & Reports

Γιατί τα εστιατόρια αποτυγχάνουν

Η μια έρευνα μετά την άλλη αποκαλύπτει διαρκώς το ίδιο πρόβλημα: Το 60% των εστιατορίων κλείνει πριν τον πρώτο χρόνο, το 80% πριν φτάσει στην πενταετία. Και πέρα από τις έρευνες, η ίδια η εμπειρία μας στην αγορά, επιβεβαιώνει αυτό ακριβώς, ότι κατά συντριπτική πλειοψηφία τα νέα εστιατόρια αποτυγχάνουν. Γιατί όμως συμβαίνει αυτό και κυρίως πώς μπορεί κανείς να το αποφύγει;

 

Διαβάστε περισσότερα: Γιατί τα νέα εστιατόρια αποτυγχάνουν;

Για τις επιχειρήσεις που σχετίζονται με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ξενοδοχείων, φούρνων κλπ, η τήρηση του HACCP είναι υποχρεωτική από το κράτος, αλλά κυρίως από τους πελάτες- που ζητούν αποδείξεις για την ασφάλεια αυτών που καταναλώνουν. Στο παρακάτω άρθρο, που αναδημοσιεύουμε από το www.businessmadeideal.com συνοψίζονται οι βασικές προδιαγραφές για τον έλεγχο των κρίσιμων σημείων ασφάλειας των τροφίμων. Να σημειώσουμε ότι στα θέματα που αφορούν την καθαριότητα και απολύμανση του χώρου καθώς και τον έλεγχο των προμηθευτών, όλη η ομάδα της Puressence είναι σε βάθος καταρτισμένη και έτοιμη να σας προσφέρει.. more than cleaning!

Διαβάστε περισσότερα: Βασικές προδιαγραφές HACCP

 

Η προσφορά για το Προϊόν της Εβδομάδας ισχύει για όλες τις παραγγελίες στους συγκεκριμένους κωδικούς που θα γίνουν εντός του ενδεδειγμένου χρονικού διαστήματος. Με το πέρας της εβδομάδας η προσφορά λήγει αυτόματα, εκτός αν ανακοιωθεί παράταση μέσω της σελίδας μας στο Facebook.

Για πελάτες με ειδικές συμφωνίες, θα ισχύσει η χαμηλότερη τιμή.

 

Αυτό είναι ένα μεγάλο ερώτημα, και ταυτόχρονα σημαντικό για όποιον προσπαθεί να φτάσει στην επιτυχία.

Ο τρόπος που νοιαζόμαστε για τον εαυτό μας ψυχικά και σωματικά έχει να κάνει τόσο με την επιτυχία όσο και με τις επιχειρηματικές καλές συνήθειες. Σε αυτό το άρθρο θα καλύψουμε το σώμα, το μυαλό και το πνεύμα του επιχειρηματία.

Η λάθος αντίληψη:

 

Διαβάστε περισσότερα: Ποιες είναι οι καλές συνήθειες των επιτυχημένων ανθρώπων;

Μπήκαμε στο 2016, είμαστε μια χρονιά ακόμη πιο κοντά στο μέλλον, πιο μακριά από το παρελθόν κι από τις συνήθειες που πρέπει να ξεχάσουμε, και να ξεπεράσουμε. Και σίγουρα ισχύει αυτό που λένε ότι η συνήθεια είναι η δεύτερη φύση μας, αλλά όταν μιλάμε για επαγγελματικό καθαρισμό και άρα για έξοδα και κέρδη, έχει μεγάλη σημασία να δούμε και πάμε μπροστά, γιατί μερικά από αυτά που κάνουμε μοιάζουν σα να ακούμε γραμμόφωνο την εποχή του MP3. Ετοιμαστείτε, λοιπόν, πάμε μπροστά:

Διαβάστε περισσότερα: Τότε και τώρα

Κύλιση στην Αρχή